Dolci & Dessert

torta di mele al limone senza burro soffice Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • 4 MELE
  • 100 gr. FARINA
  • 50 gr. ZUCCHERO SEMOLATO
  • 2 UOVA
  • 1 dl LATTE SCREMATO
  • 1 LIMONE BIOLOGICO
  • 1 cucchiaino raso LIEVITO in POLVERE
  • Q.B. SALE
  • Q.B. ZUCCHERO A VELO

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Panettoncini ripieni di crema al mascarpone e frutti di bosco. Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • 4 Panettoncini di Natale (o pandorini)
  • q.b. di crema al mascarpone
  • q.b. di Frutti di bosco freschi (lamponi, mirtilli, ribes)
  • Panna montata per decorare (facoltativa)

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Farina a fontana sulla spianatoia con ingredienti al centro per gli struffoli. Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • 450 gr FARINA BIANCA
  • 6 UOVA
  • 100 gr ZUCCHERO
  • 100 gr BURRO (lascialo ammorbidire a temperatura ambiente)
  • SCORZA GRATTUGIATA DI 1 LIMONE E 1 ARANCIA
  • 2 BICCHIERINI DI GRAPPA (o il tuo liquore all'anice preferito)
  • 200 gr FRUTTA CANDITA (da tagliare a cubetti)
  • MIELE LIQUIDO q.b.
  • OLIO DI OLIVA per friggere q.b.
  • UN PIZZICO DI SALE
  • CONFETTINI COLORATI (a piacere)

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Foto di rotolo alla marmellata fatto con la pasta biscotto Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • 4 UOVA (medie)
  • 140 gr ZUCCHERO
  • 100 gr FARINA 1
  • 10 gr MIELE MILLEFIORI
  • 1 BUSTINA VANILLINA
  • 200 gr MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO
  • Q.B. ZUCCHERO A VELO

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Ingredienti nel boccale del Bimby con la farfalla montata. Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • 1000 gr. di LATTE
  • 10 TUORLI (a temperatura ambiente)
  • 200 gr. di ZUCCHERO
  • 40 gr. di MAIZENA
  • 1 bustina di VANILLINA
  • 1 pizzico di SALE
  • 1 LIMONE biologico (scorza)
  • 1 bastoncino di CANNELLA
  • ZUCCHERO DI CANNA q.b. (per la crosticina)

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Crema al mascarpone soffice e vellutata. Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • 3 uova fresche (a temperatura ambiente)
  • 3 cucchiai di zucchero semolato
  • 250 g di mascarpone
  • 1 confezione di biscotti savoiardi
  • 8 cialde giganti da gelato (formato cestino o cono largo)
  • Caffè preparato con moka da 4 persone q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • Cacao amaro in polvere q.b.

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Biscotti ricotta e mele spolverizzati di zucchero a velo. Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • 2 mele medie (es. Golden o Renetta)
  • 250 g di farina tipo 1 (o farina 00)
  • 120 g di zucchero
  • 300 g di ricotta vaccina
  • 30 ml di olio di semi di girasole
  • 1 uovo medio
  • 1 limone biologico (scorza grattugiata e succo di ½)
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • q.b. zucchero a velo per la decorazione

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Primo piano di una fetta di torta di mele invisibile che mostra i sottili strati di mele sovrapposti. Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • 900 g di mele Golden (circa 5-6 mele)
  • 100 ml di latte
  • 70 g di farina 00
  • 50 g di zucchero
  • 20 g di burro (fuso)
  • 2 uova medie
  • 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
  • 1 pizzico di sale
  • Succo di 1 limone
  • Zucchero a velo (per decorare)

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Biscotti di pasta frolla dalle forme diverse disposti su una teglia con carta forno dopo la cottura. Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • 300 g di farina 00
  • 130 g di burro morbido (lasciato fuori dal frigo per circa un'ora)
  • 80 g di zucchero
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino di lievito vanigliato (opzionale)
  • La parte gialla della scorza di 1 limone biologico (a piacere)

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Foto ricetta torta morbida al cioccolato Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 70 g di zucchero
  • 3 uova
  • 70 g di farina 00

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Foto ricetta di biscotti di natale alla pasta frolla di mandorle Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • 100 gr. di farina di mandorle (oppure mandorle pelate da tritare finemente)
  • 200 gr. di farina 00
  • 150 gr. di burro morbido
  • 1 uovo intero
  • 150 gr. di zucchero
  • 1 pizzico di sale

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Foto di ricetta pastiera napoletana fatta coni l Bimby Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • 500 gr. farina
  • 150 gr. margarina
  • 3 uova intere
  • 1 bustina vanillina
  • Buccia grattugiata di ½ limone
  • 200 gr. zucchero
  • Un pizzico di sale
  • 500 gr. ricotta di fruscella (o ricotta fresca)
  • 500 gr. grano precotto (in vasetto)
  • 200 gr. latte
  • 6 uova
  • 180 gr. zucchero
  • 40 gr. burro
  • 1 fiala acqua di fiori d’arancio
  • 100 gr. frutta candita (facoltativa)
  • Zucchero a velo q.b.

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