Dolci & Dessert

Foto ricetta pastel de nata dolci portoghesi Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 250 ml di latte
  • la scorza di 1 limone biologico
  • 30 g di farina 00
  • 150 g di zucchero
  • 75 ml di acqua
  • 4 tuorli d’uovo
  • q.b. di cannella in polvere (per spolverare)
  • q.b. di burro

Pastel de Nata – dolce tipico Portoghese

I Pastel de Nata (o pastéis de nata) sono piccoli dolci al forno originari del Portogallo, fatti con la pastasfoglia e…

  • 07/11/2025
(5 / 5)
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Ingredienti
  • 150 gr. di cioccolato fondente
  • 20 gr. di farina 00
  • 2 uova intere
  • 1 tuorlo
  • 90 gr. di zucchero a velo
  • 80 gr. di burro
  • q.b. di burro (per gli stampini)
  • 10 gr. di cacao amaro
  • 1 cucchiaio raso di cacao amaro (per gli stampini)
  • 1 bustina di vanillina
  • q.b. di sale
  • q.b. di frutti di bosco
  • 1 pallina di gelato alla crema
  • q.b. panna montata

Flan al cioccolato con cuore morbido e…

Il flan al cioccolato (o tortino al cioccolato) è un dessert irresistibile, elegante e facilissimo da preparare. Con il suo cuore caldo e…

  • 23/10/2025
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Ingredienti
  • 2 uova
  • 150 gr. di zucchero
  • 40 gr. di farina 00
  • 125 gr. di cocco grattugiato e disidratato

Biscotti al Cocco – Ricetta Facile e…

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  • 21/10/2025
(5 / 5)
Un panetto di pasta frolla liscio e dorato su una spianatoia, pronto per essere steso per una crostata. Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • 300 g di farina 00
  • 130 g di burro morbido (lasciato fuori dal frigo per circa un'ora)
  • 80 g di zucchero
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino di lievito vanigliato
  • la parte gialla della scorza di 1 limone biologico (a piacere)

Pasta Frolla per crostate e biscotti (ricetta…

Scopri come fare la Pasta Frolla perfetta per crostate e biscotti con il libro verde Bimby! Questa ricetta collaudata utilizza burro…

  • 01/08/2025
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Ingredienti
  • 400 g di farina di kamut
  • 200 g di burro (ammorbidito)
  • 200 g di zucchero
  • 2 uova intere
  • 2 tuorli
  • q.b. di marmellata di fichi
  • q.b. di zucchero a velo (facoltativo)

Crostata alla farina di kamut con marmellata…

Una crostata rustica, profumata e dal gusto unico. La crostata con farina di kamut e marmellata di fichi è un dolce leggero e genuino, perfetto…

  • 06/06/2025
(5 / 5)
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Ingredienti
  • 1/2 limone (scorza grattugiata)
  • 80 g di zucchero
  • 300 g di farina 00
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 130 g di burro morbido
  • 500 g di latte
  • 5 tuorli
  • 1 bustina di vanillina
  • 50 g di fecola di patate
  • 100 g di zucchero
  • 500 g circa di frutti di bosco misti (ribes, more, lamponi, mirtilli)
  • q.b. di zucchero a velo

Crostata ai frutti di bosco e crema…

Un dolce spettacolare da portare in tavola! La crostata ai frutti di bosco con crema pasticcera è una torta scenografica, deliziosa e facile…

  • 30/05/2025
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Ingredienti
  • 3 uova
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 1 vasetto di zucchero
  • ½ vasetto di olio extravergine di oliva
  • 3 vasetti di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • q.b. di zucchero a velo (per decorare)

Torta allo yogurt soffice (senza burro)

La torta allo yogurt è un dolce semplice, genuino e perfetto per la colazione o la merenda dei bambini. Una ricetta senza burro,…

  • 24/05/2025
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Ingredienti
  • 250 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 3 uova
  • 300 g di latte
  • 3 mele Golden
  • q.b. di olio di semi di arachidi
  • q.b. di sale
  • q.b. di grappa
  • q.b. di zucchero (per spolverare)

Frittelle di mele alla francese

Le frittelle di mele sono un dolce semplice, goloso e irresistibile. In questa versione ispirata alle Crêpes Saint-Malo francesi, le fette di mela vengono…

  • 24/05/2025
(5 / 5)
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Ingredienti
  • 130 g di burro morbido
  • 300 g di farina di farro
  • 130 g di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • q.b. di marmellata di lamponi
  • q.b. di zucchero a velo
  • q.b. di scorza di limone grattugiata (circa mezzo limone)

Crostata alla farina di farro con marmellata…

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  • 23/05/2025
(4.5 / 5)
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Ingredienti
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 80 g di zucchero
  • 3 uova
  • 70 g di farina 00
  • Marmellata ai frutti di bosco q.b.
  • Zucchero a velo q.b.

Tortino al cioccolato con marmellata ai frutti…

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  • 23/05/2025
(5 / 5)
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Ingredienti
  • 3 uova medie
  • 1 pizzico di sale fino
  • 1 bustina di vanillina
  • 50 gr. di zucchero semolato
  • 0,5 litri di latte intero o parzialmente scremato
  • 400 gr. di farina 00
  • 40 gr. di burro
  • 1 bustina di lievito per dolci (circa 16 gr.)
  • altro burro q.b. per ungere la padella

Ricetta pancakes semplice e veloce

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  • 21/05/2025
(5 / 5)
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Ingredienti
  • 70 g di acqua
  • 300 g di farina di farro
  • 35 g di olio extravergine d’oliva
  • 35 g di olio di semi di mais
  • ½ cucchiaino di lievito per dolci
  • ½ cucchiaino di bicarbonato
  • 100 g di zucchero di canna
  • Vanillina o scorza di limone grattugiata (a piacere)
  • 1 vasetto di marmellata (del gusto che preferite)

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  • 19/05/2025
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