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Ingredienti
- 700 g di petto di pollo
- 300 ml di panna da cucina
- Farina 00 q.b.
- Burro q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Vino bianco secco q.b.
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
- 1 cucchiaio di curry
- 2 carote
- 2 zucchine
- 200 g di riso basmati
- (a piacere: curcuma o paprika dolce)
Pollo al curry con verdure e riso…
Il pollo al curry con verdure è un gustoso secondo piatto caratterizzato da una consistenza cremosa e un sapore speziato, ideale…
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Ingredienti
- Petto di pollo - 700 gr
- Panna da cucina - 300 ml
- Farina 00 - q.b.
- Burro - q.b.
- Olio extravergine di oliva - q.b.
- Vino bianco secco - q.b.
- Pepe - q.b.
- Sale - q.b.
- Paprika dolce - 1 cucchiaio
- Curcuma - a piacere
Pollo alla panna con paprika e curcuma:…
Se cerchi un secondo piatto semplice, veloce ma dal gusto avvolgente e originale, il pollo alla panna con paprika e curcuma è la…
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Ingredienti
- 4–6 cosce di pollo
- 50 g di pomodorini
- 2 carote (medie/grosse)
- 2 zucchine piccole
- ½ cipolla
- ½ gambo di sedano
- ½ bicchiere di vino bianco
- Farina q.b. (per infarinare il pollo)
- 1 pezzetto di dado vegetale (o di carne)
- Burro q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Aromi a piacere (rosmarino, salvia, curry o spezie tandoori – facoltativi)
Cosce di pollo alle verdure in padella
Un secondo piatto gustoso e facile da preparare, ideale per una cena in famiglia all’insegna della semplicità. Le cosce di pollo…
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Ingredienti
- 3 COSCE DI POLLO
- 1 CAROTA
- 1 PATATA
- 1 gambo di SEDANO
Omogeneizzato di pollo e verdure fatto in…
Quando ci dedichiamo alla preparazione del brodo per le pappe dei nostri piccoli, spesso ci ritroviamo con del pollo lesso avanzato…
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Ingredienti
- ½ CONIGLIO A PEZZI ( circa 700 gr. )
- 50 gr. di PANCETTA A DADINI
- 400 gr. di PATATE
- ½ bicchiere di VINO BIANCO SECCO
- 3 cucchiai di OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
- q.b. di SALE
- q.b. di PEPE
- 1 noce di BURRO
- 1 spicchio di AGLIO
- 4/5 foglie di SALVIA
- 2 rametti di ROSMARINO
- 2 foglie di ALLORO
Coniglio con patate al forno
Ecco una delle ricette più tradizionali e amate per cucinare il coniglio: al forno con le patate. Si tratta di una preparazione davvero semplice e…
