Visualizza ingredienti
Ingredienti
- 16 fiori di zucca freschi
- 2 patate di dimensioni medio-grandi
- 80 g di Grana Padano grattugiato
- 1 uovo medio
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaio di maggiorana fresca o secca
- 5 foglie di basilico fresco
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Fiori di zucca ripieni di patate al…
I fiori di zucca ripieni sono un antipasto classico della cucina italiana, amato per la sua delicatezza e versatilità. Se cerchi…
Visualizza ingredienti
Ingredienti
- 10 kg. di pomodoro
Conserva di pomodoro – ricetta della salsa…
La conserva di pomodoro fatta in casa ha un sapore unico, intenso e genuino, molto diverso dalle salse industriali. È vero,…
Visualizza ingredienti
Ingredienti
- 800 gr. di polpo fresco
- 300 gr. di patate
- 300 gr. di acqua (250 g se il polpo è congelato)
- 50 gr. di vino bianco secco
- 1 mazzolino di prezzemolo fresco
- 1 presa di sale
- 2 spicchi di aglio
- 1 cipolla
- 40 gr. di olio extravergine d’oliva
- 50 gr. di succo di limone
Insalata di polpo e patate (ricetta Bimby)
L’insalata di polpo e patate è un grande classico della cucina mediterranea, perfetta da gustare tiepida o fredda. Un piatto fresco, leggero…
Visualizza ingredienti
Ingredienti
- q.b. Peperoncini piccanti (circa 20)
- 30gr. di sale fino
- 1 litro di Aceto bianco
- 0,5 litri di acqua
Peperoncini piccanti in salamoia (sott’aceto) – Ricetta…
I peperoncini in salamoia sott’aceto sono un classico della cucina casalinga italiana. Croccanti, saporiti e leggermente piccanti, sono ideali da servire…
Visualizza ingredienti
Ingredienti
- 300 g di farro perlato
- 200 g di pesto alla genovese
- 200 g di pomodorini
- 100 g di olive taggiasche denocciolate
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
Insalata fredda di farro con pesto e…
L’insalata di farro con pesto e pomodorini è un piatto semplice ma ricco di gusto, perfetto per i mesi più caldi o…
Visualizza ingredienti
Ingredienti
- 20 Fiori di zucca
- 100 gr. di farina
- 1 uovo intero
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- q.b. di olio di semi di arachide (o girasole)
- q.b. di Acqua minerale naturale
Fiori di zucca fritti in pastella –…
I fiori di zucca sono ingredienti versatili e molto apprezzati nella cucina italiana. Se desiderate stupire i vostri ospiti con un…
