Italiana

Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 130 g di burro morbido
  • 300 g di farina di farro
  • 130 g di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • q.b. di marmellata di lamponi
  • q.b. di zucchero a velo
  • q.b. di scorza di limone grattugiata (circa mezzo limone)

Crostata alla farina di farro con marmellata…

Hai mai provato la crostata con farina di farro? Questa versione rustica e genuina della classica crostata alla marmellata è perfetta per…

(4 / 5)
Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 80 g di zucchero
  • 3 uova
  • 70 g di farina 00
  • Marmellata ai frutti di bosco q.b.
  • Zucchero a velo q.b.

Tortino al cioccolato con marmellata ai frutti…

I tortini al cioccolato con marmellata ai frutti di bosco sono dei dolcetti irresistibili, morbidi, golosi e con un cuore dolce…

(5 / 5)
Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 8 quaglie
  • 16 fette di pancetta
  • 250 g di pancetta affumicata a cubetti
  • q.b. di olio extravergine di oliva
  • 150 g di burro
  • 2 bicchieri piccoli di vino bianco secco
  • 8 foglie di salvia
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe

Quaglie in padella con pancetta e polenta

Le quaglie con pancetta e polenta sono un grande classico della tradizione lombarda, noto anche come “Polenta e usei”. Un piatto rustico…

(4 / 5)
Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 200 g di spaghetti
  • 300 g di anelli di calamari
  • 100 g di ciuffetti di calamari
  • 6 gamberi di media grandezza
  • 8 pomodorini ciliegino
  • 1 bustina di nero di seppia
  • ⅓ di bicchiere di vino bianco secco
  • 1 spicchio d’aglio
  • Prezzemolo fresco, q.b.
  • Olio extravergine di oliva, q.b.
  • Pepe nero, q.b.
  • Sale, q.b.

Spaghetti al nero di seppia con calamari…

Un primo piatto di grande impatto visivo e dal sapore raffinato. Gli spaghetti al nero di seppia con calamari e gamberi…

(5 / 5)
Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 500 gr PASTA TIPO FUSILLI
  • 2 MAZZETTI ASPARAGI
  • 2 SALAMELLE
  • 500 ml BESCIAMELLA
  • Q.B. PARMIGIANO REGGIANO
  • Q.B. SALE
  • Q.B. OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA

Pasta al forno con asparagi e salsiccia…

Cercate un primo piatto che conquisti tutti al primo assaggio, perfetto per il pranzo della domenica o per una cena speciale…

(5 / 5)
Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 70 g di acqua
  • 300 g di farina di farro
  • 35 g di olio extravergine d’oliva
  • 35 g di olio di semi di mais
  • ½ cucchiaino di lievito per dolci
  • ½ cucchiaino di bicarbonato
  • 100 g di zucchero di canna
  • Vanillina o scorza di limone grattugiata (a piacere)
  • 1 vasetto di marmellata (del gusto che preferite)

Crostata alla farina di farro (ricetta Bimby)…

Cerchi una crostata genuina, dal sapore rustico e adatta anche a chi segue un’alimentazione vegana? Questa crostata alla farina di farro è la…

(5 / 5)
Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 500 g di carne trita mista (bovino e maiale)
  • 4 fette di pane raffermo
  • 2 uova
  • q.b. di latte per ammorbidire il pane
  • 3-4 cucchiai di parmigiano reggiano DOP grattugiato
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe
  • q.b. di noce moscata
  • q.b. pangrattato per la panatura
  • q.b. di olio extravergine d’oliva per ungere la teglia

Polpettine di carne al forno finger food

Le polpettine al forno sono una soluzione perfetta per un aperitivo, un buffet o una cena leggera in famiglia. Croccanti fuori e morbide…

(5 / 5)
Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • Farina 0 - 1 Kg (anche 00 va bene)
  • Acqua tiepida – 660 g (2/3 del peso della farina)
  • Sale – 25 gr.
  • Zucchero – ½ cucchiaino
  • Lievito di birra fresco – 12,5 g
  • Salsa di pomodoro – 750 ml
  • Mozzarella per pizza – 500 g
  • Pepe nero – q.b.
  • Sale fino – q.b.
  • Olio extravergine di oliva – q.b.

Pizza fatta in casa

Fare la pizza fatta in casa un piacere alla portata di tutti: bastano pochi ingredienti genuini, un po’ di pazienza per la…

(4 / 5)
Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 400 g di farina di semola di grano duro rimacinata
  • 150 g di farina 0
  • 20 g di lievito di birra
  • 350 g di acqua (a temperatura ambiente)
  • 10 g circa di sale fino
  • q.b. di zucchero
  • q.b. di farina 0 per lo spolvero

Pane fatto in casa di grano duro

Il pane fatto in casa con semola di grano duro è una vera delizia: profumato, con una crosta croccante e l’interno…

(5 / 5)
x

Password dimenticata