Biscotti

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Ingredienti
  • 250 g di farina di mais (fioretto)
  • 200 g di farina 00
  • 200 g di burro
  • 180 g di zucchero
  • 4 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchero in granella q.b. (per decorare)

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Ingredienti
  • 200 g di farina 00
  • 300 g di farina Manitoba
  • 50 g di fecola di patate
  • 180 g di zucchero a velo
  • 100 g di burro a pezzetti
  • 100 g di margarina
  • 100 g di panna liquida
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

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Ingredienti
  • 250 g di farina 00
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di burro
  • 45 g di margarina
  • 3 cucchiai di panna fresca
  • 1 cucchiaio di miele
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di farina 00
  • 120 g di zucchero
  • 60 g di burro
  • 40 g di margarina
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 40 g di latte fresco
  • 1 uovo
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

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Ingredienti
  • 2 uova fresche a temperatura ambiente
  • 250 gr di zucchero semolato
  • 250 gr di farina 00
  • 100 gr di mandorle non pelate (potete aumentare la dose fino a 200 gr per un sapore più intenso)
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Scorza grattugiata di 1/4 di limone (q.b.)
  • Un pizzico di sale fino (q.b.)

Cantucci fatti in casa (ricetta Bimby)

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Ingredienti
  • 200 g di farina 00
  • 300 g di farina Manitoba
  • 50 g di fecola di patate
  • 180 g di zucchero a velo
  • 100 g di burro a pezzetti
  • 100 g di margarina
  • 100 g di panna liquida
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

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