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Ingredienti
- 250 g di farina tipo 1
- 250 g di ricotta fresca
- 150 g di zucchero
- 50 ml di latte intero
- 2 uova
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 2 mele
- zucchero di canna q.b.
- zucchero a velo q.b.
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato (a piacere)
Ciambella ricotta mele e gocce di cioccolato
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Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 300 g di farina Manitoba
- 50 g di fecola di patate
- 180 g di zucchero a velo
- 100 g di burro a pezzetti
- 100 g di margarina
- 100 g di panna liquida
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Ricetta Bimby per fare Le macine del…
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Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 50 g di burro
- 45 g di margarina
- 3 cucchiai di panna fresca
- 1 cucchiaio di miele
- ½ bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 250 g di farina 00
- 120 g di zucchero
- 60 g di burro
- 40 g di margarina
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 40 g di latte fresco
- 1 uovo
- ½ bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Biscotti Abbracci fatti in casa: la ricetta…
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Ingredienti
- 2 uova fresche a temperatura ambiente
- 250 gr di zucchero semolato
- 250 gr di farina 00
- 100 gr di mandorle non pelate (potete aumentare la dose fino a 200 gr per un sapore più intenso)
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1/4 di limone (q.b.)
- Un pizzico di sale fino (q.b.)
Cantucci fatti in casa (ricetta Bimby)
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Ingredienti
- 250 gr di ricotta di mucca fresca
- 100 gr di burro non salato
- 100 gr di zucchero semolato
- 2 tuorli d'uovo freschi
- 300 gr di biscotti zalet (circa 4 pacchetti)
- 3 cucchiai abbondanti di marmellata di frutti di bosco di alta qualità
- 2 cucchiai di acqua fredda (per stemperare la marmellata)
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