x
Ingredienti
- 2 uova fresche a temperatura ambiente
- 250 gr di zucchero semolato
- 250 gr di farina 00
- 100 gr di mandorle non pelate (potete aumentare la dose fino a 200 gr per un sapore più intenso)
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1/4 di limone (q.b.)
- Un pizzico di sale fino (q.b.)
Cantucci fatti in casa (ricetta Bimby)5 (1)
I cantucci sono i biscotti della tradizione toscana da accompagnare al Vin Santo. Ho voluto sperimentare questa ricetta presa dal sito…
