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Ingredienti
- • 400 g di pasta (es. maccheroni, penne, orecchiette, fusilli)
- • 600 g di broccoletti (3-4 teste in base alla grandezza)
- • 2 spicchi d'aglio
- • 4 filetti di acciughe sott'olio
- • q.b. di Peperoncino fresco o secco (a piacere)
- • q.b. di di Olio extra vergine d'oliva
- • q.b. di Sale grosso
- • q.b. di Sale fino
- • q.b. di pepe nero
Pasta con i Broccoletti
La pasta con i broccoletti è un primo piatto classico della tradizione italiana. Qualsiasi formato di pasta è indicato, soprattutto se corta e grossa. Fusilli,…
