Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 250 ml di latte
- la scorza di 1 limone biologico
- 30 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 75 ml di acqua
- 4 tuorli d’uovo
- q.b. di cannella in polvere (per spolverare)
- q.b. di burro
Pastel de Nata – dolce tipico Portoghese
I Pastel de Nata (o pastéis de nata) sono piccoli dolci al forno originari del Portogallo, fatti con la pastasfoglia e…
Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
- 200 gr. di FARINA 00
- 80 gr. di ZUCCHERO
- 100 gr. di BURRO (ammorbidito)
- 1 UOVO
- 1 bicchierino di MARSALA SECCO (va bene anche l’AMARETTO)
- 1 bustina di LIEVITO PER DOLCI
- 500 g. di LATTE
- 45 gr. di FARINA 00
- 150 di ZUCCHERO
- 4 TUORLI
- q.b. BUCCIA DI LIMONE (o vanillina oppure stecca di vaniglia).
- Fragole q.b.
- mini meringhe q.b.
- cioccolato fuso q.b.
Crostata alla crema pasticcera
Quando si parla di crostata, la mente corre subito alla versione tradizionale con la marmellata, un dolce semplice e genuino che…
