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Ingredienti
- 2 mele medie (es. Golden o Renetta)
- 250 g di farina tipo 1 (o farina 00)
- 120 g di zucchero
- 300 g di ricotta vaccina
- 30 ml di olio di semi di girasole
- 1 uovo medio
- 1 limone biologico (scorza grattugiata e succo di ½)
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- q.b. zucchero a velo per la decorazione
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