Recipe Search - GourmetDaniela - Page 2

Foto ricetta di biscotti di natale alla pasta frolla di mandorle Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 100 gr. di farina di mandorle (oppure mandorle pelate da tritare finemente)
  • 200 gr. di farina 00
  • 150 gr. di burro morbido
  • 1 uovo intero
  • 150 gr. di zucchero
  • 1 pizzico di sale

Biscotti di pasta frolla alle mandorle

I biscotti di pasta frolla alle mandorle sono dei dolcetti semplici e irresistibili, perfetti per la colazione o per accompagnare il tè del…

(5 / 5)
Foto di tartare di carne battuta e servita con tutti gli ingredienti a disposizione degli ospiti Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 600 g di carne cruda di manzo (girello, noce, punta d’anca, fesa, scamone o lombata magra)
  • A piacere per il condimento
  • 1 tuorlo d’uovo ogni 2 persone
  • Cipolla q.b.
  • Acciughe q.b.
  • Capperi q.b.
  • Sale q.b.
  • Tabasco q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Paprika q.b.
  • Senape q.b.
  • Peperoncino q.b.
  • Pepe nero macinato q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Aceto di vino bianco (o in alternativa lo zenzero) q.b.

Tartare di Carne (Battuta di Manzo)

La tartare di carne, conosciuta anche come battuta di manzo, è una ricetta semplice e raffinata che esalta la qualità e la freschezza…

(5 / 5)
Foto ricetta di bistecche impanate alla pizzaiola. Gratinate in forno con mozzarella e pomodoro Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 10-12 fettine di carne (a piacere di vitello, pollo o tacchino)
  • 1 litro di passata di pomodoro
  • 3 mozzarelle
  • 1 litro di olio per friggere
  • q.b. di pangrattato
  • q.b. di grana grattugiato
  • 2 uova

Bistecche impanate alla pizzaiola gratinate in forno

Un secondo piatto irresistibile perfetto per chi ama le bistecche impanate unite alla bontà del sugo di pomodoro e della mozzarella…

(5 / 5)
Foto di ricetta pastiera napoletana fatta coni l Bimby Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 500 gr. farina
  • 150 gr. margarina
  • 3 uova intere
  • 1 bustina vanillina
  • Buccia grattugiata di ½ limone
  • 200 gr. zucchero
  • Un pizzico di sale
  • 500 gr. ricotta di fruscella (o ricotta fresca)
  • 500 gr. grano precotto (in vasetto)
  • 200 gr. latte
  • 6 uova
  • 180 gr. zucchero
  • 40 gr. burro
  • 1 fiala acqua di fiori d’arancio
  • 100 gr. frutta candita (facoltativa)
  • Zucchero a velo q.b.

Pastiera napoletana (ricetta Bimby)

La pastiera napoletana è il simbolo della Pasqua partenopea, un dolce cremoso e profumato che conquista tutti. Grazie al Bimby, prepararla…

(5 / 5)
Foto ricetta pastel de nata dolci portoghesi Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 250 ml di latte
  • la scorza di 1 limone biologico
  • 30 g di farina 00
  • 150 g di zucchero
  • 75 ml di acqua
  • 4 tuorli d’uovo
  • q.b. di cannella in polvere (per spolverare)
  • q.b. di burro

Pastel de Nata – dolce tipico Portoghese

I Pastel de Nata (o pastéis de nata) sono piccoli dolci al forno originari del Portogallo, fatti con la pastasfoglia e…

(5 / 5)
Foto ricetta pasta con pancetta e verdure (pomodorini e zucchine) Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 350 g di pasta tipo sedanini (o del formato che preferite)
  • 150 g di pancetta tesa
  • 1 zucchina media
  • 8-10 pomodorini datterini
  • ¼ di cipolla bianca
  • q.b. di olio extravergine d’oliva
  • q.b. di sale e pepe
  • q.b. di vino bianco secco
  • q.b. di pecorino grattugiato

Pasta con pancetta e verdure – un…

La pasta con pancetta e verdure (zucchine e pomodorini) è un primo piatto semplice ma gustoso, perfetto per chi vuole mettere in tavola…

(5 / 5)
Foto ricetta per fare la polenta in casa Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 1,2 kg di farina per polenta taragna macinata a pietra
  • 3 litri di acqua
  • q.b. di sale grosso

Ricetta polenta fatta in casa

La polenta è un piatto tradizionale tipico del nord Italia dal sapore rustico e autentico, perfetto per accompagnare carni, spezzatini o piatti tipici…

(5 / 5)
Foto ricetta fettuccine al sugo di pomodoro e polpo - Ricetta tradizionale di mare Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 500 g di fettuccine (consiglio quelle della Garofalo per la perfetta tenuta in cottura)
  • 1 polpo da almeno 700-800 g
  • ½ bicchiere di olio extravergine d’oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 500 gr. di pomodori maturi o pelati di buona qualità (in alternativa usate la salsa di pomodoro)
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe nero
  • peperoncino a piacere

Pasta al sugo di polpo – ricetta…

La pasta al sugo di polpo è un primo piatto di mare ricco di gusto e profumi mediterranei. Una ricetta tradizionale, semplice ma…

(5 / 5)
Ricetta di gnocchi con patate e coste fatti in casa Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 4 patate medie
  • 1 uovo
  • 2 ceppi di coste
  • 500 gr. di farina 00
  • 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 100 gr. di burro
  • 4-5 foglie di salvia fresca
  • Sale q.b.
  • Noce moscata q.b.

Gnocchi di patate e coste fatti in…

Gli gnocchi di patate e coste sono una ricetta semplice e gustosa che arriva dalla tradizione familiare. Tipici della zona del lago…

(5 / 5)
Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 800 gr. di polpo fresco
  • 300 gr. di patate
  • 300 gr. di acqua (250 g se il polpo è congelato)
  • 50 gr. di vino bianco secco
  • 1 mazzolino di prezzemolo fresco
  • 1 presa di sale
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cipolla
  • 40 gr. di olio extravergine d’oliva
  • 50 gr. di succo di limone

Insalata di polpo e patate (ricetta Bimby)

L’insalata di polpo e patate è un grande classico della cucina mediterranea, perfetta da gustare tiepida o fredda. Un piatto fresco, leggero…

(5 / 5)
Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di panna da cucina
  • 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 4 fette di fontina
  • q.b. di burro
  • q.b. di sale
  • 20 gr. di burro
  • 20 gr. di farina 00
  • 250 ml di latte intero
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe nero

Rotoli di Frittata Farciti gratinati al forno…

I rotoli di frittata farciti sono un secondo piatto sfizioso e ricco di gusto, perfetto come piatto unico o da servire come antipasto…

(5 / 5)
Visualizza ingredienti
x
Ingredienti
  • 150 gr. di cioccolato fondente
  • 20 gr. di farina 00
  • 2 uova intere
  • 1 tuorlo
  • 90 gr. di zucchero a velo
  • 80 gr. di burro
  • q.b. di burro (per gli stampini)
  • 10 gr. di cacao amaro
  • 1 cucchiaio raso di cacao amaro (per gli stampini)
  • 1 bustina di vanillina
  • q.b. di sale
  • q.b. di frutti di bosco
  • 1 pallina di gelato alla crema
  • q.b. panna montata

Flan al cioccolato con cuore morbido e…

Il flan al cioccolato (o tortino al cioccolato) è un dessert irresistibile, elegante e facilissimo da preparare. Con il suo cuore caldo e…

(5 / 5)
x

Password dimenticata