Eventi

Il buffet per il battesimo di Mattia

(by Luca e Giangio)

 

Le foto del rinfresco purtroppo non sono molte perché la fotografa ufficiale ha ceduto troppo presto alla tentazione del cibo… quindi qualche immagine ho dovuto prenderla dai cellulari. Sono comunque sufficienti a testimoniare lo splendido lavoro fatto dai cuochi Luca e Giangio ai quali dedico questo post.

Volete organizzare un rinfresco di questo tipo? Scrivete a daniela@gourmetdaniela.com vi daremo tutti i consigli necessari o vi metteremo direttamente in contatto con loro.

 

Il Menu

Insalata di pollo

Arancini di riso

Chioccioline di acciughe, emmenthal e olive

Polpette di carne fritte

Voulevant ai funghi e besciamella

Voulevant di ricotta e erba cipollina

Frittata al forno con piselli e wurstel

Frittata al forno con zucchine

Bastoncini di pastasfoglia ai semi di papavero e sesamo

Girelle di tonno e prosciutto cotto

Insalata di riso classica

Insalata di farro al pesto e pomodorini

Lasagne al forno

Spiedini mozzarella e pomodorini

Dadini di mortadella

Insalata russa

Treccia di pan briosche allo speck e fontina

Salame affettato

Pizza, focaccia e farinata (gentilmente offerte dal panificio Bugliani di Sarzana)

 

 

Insalata di riso

Insalata di riso

Insalata di farro

Insalata di farro

Pizza, focaccia, farinata e spiedini mozzarella e pomodorini

Pizza, focaccia, farinata e spiedini mozzarella e pomodorini

Pizza, focaccia, farinata

Pizza, focaccia, farinata

Insalata di riso

Insalata di riso

Polpette di carne fritte

Polpette di carne fritte

Arancini di riso

Arancini di riso

Insalata di pollo, insalata russa, treccia di pan briosche allo speck e fontina

Insalata di pollo, insalata russa, treccia di pan briosche allo speck e fontina

La tavolata principale

La tavolata principale

Bastoncini di pastasfoglia, salame e girelle alle acciughe e olive

Bastoncini di pastasfoglia, salame e girelle alle acciughe e olive

Bastoncini di pastasfoglia ai semi di papavero e sesamo

Bastoncini di pastasfoglia ai semi di papavero e sesamo

Insalata di farro al pesto e pomodorini in primo piano

Insalata di farro al pesto e pomodorini in primo piano

Lasagne al forno

Lasagne al forno

Insalata russa

Insalata russa

Girelle tonno e prosciutto e arancini di riso

Girelle tonno e prosciutto e arancini di riso

Tavoli laterali

Tavoli laterali